Evropská unie, Evropský sociální fond, Operačný program zaměstnanost IMPULS Třebíč - semináře, rekvalifikační kurzy, ESF kurzy

tel: 568 853 888; 568 853 929
mobil: 777 230 705
e-mail: impuls.tr@volny.cz
IMPULS Třebíč - rekvalifikace | vzdělávání | poradenství  

Semináře

 

Školení hygienického minima pro pracovníky školních jídelen a potravinářského provozu

pro pracovníky školních jídelen

Datum:25. října 2012    Čas: 9.00 - 11.00
Místo:IMPULS TŘEBÍČ, Okružní 935, 674 01 Třebíč
Program:

vyhláška č. 490/2000 Sb. (v platném znění) o rozsahu znalostí a dalších podmínkách získání odborné způsobilosti v některých oborech ochrany veřejného zdraví. Platné předpisy EU - ES 178/2002, 852/2004, 37/2005, 1441/2007.

Národní legislativa - zákon o potravinách a tabákových výrobcích 110/1997 Sb., vyhláška 602/2006 Sb. Návody pro implementaci postupů založených na principech HACCP SANCO/1995/2005 a pro implementaci nařízení 852/2004 SANCO/1513/2005.

Udržování systému HACCP v aktuálním stavu.

 

Osnova:

Zdravotní způsobilost (krátce nemoci a otravy z potravin)

Personální hygiena

Provozní hygiena

Sanitační řád (postupy sanitace, možnosti kontroly účinnosti sanitace)

Aktualizace HACCP

Interní audity

Pravidla archivace dokumentů (řízená dokumentace, výstupy z IA...)

Diskuze a společné řešení problémů účastníků semináře (výměna zkušeností)

Lektor:Dr. Ivana Benešová
Kurzovné:400,- Kč

Není možno čerpat z prostředků DVPP.

 

Pokud se přihlášeného semináře nezúčastníte, žádáme o řádné odhlášení. Když tak neučiníte, budeme účtovat částku v plné výši.

 
  nastavit jako homepage
  přidat k oblíbeným
  tisknout
Dnes je 9. prosince 2019.
Svátek má Vratislav. 
Akce pro tyto dny:
pondělí
9. 12.
 
úterý
10. 12.
 
středa
11. 12.
 
čtvrtek
12. 12.
 
pátek
13. 12.
 
sobota
14. 12.
 
neděle
15. 12.
 
 
© 2005 IMPULS Třebíč    Vyrobil Tajfun Digital